Jasmeen's fotopages

By: Jasmeen HomeDelight

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 15-Jan-2010 04:31 Email | Share | Bookmark
Resipi hari ini..

 
 
 
Lama betulll x masuk resipi yerr....bkn x msk langsung...msk la...ari2 kene msk...pepagi dah msk...tp msk sempoi abih la utk Along lunch blk skolah...(Along dah beso..x dok umah baby sitter)...
sllu mmg mkn sardin & telur jer laaa...muahahha...

Weekend br ler ada menu len dr yg ari len....tp tu pun ikut nasib....kalo dah penat sgt...dr bekfes smpi dinner, angkut dr luar... x pun Emergency Chef yg masak....saya tggl ngap!!!!


Masukkan la gak menu lbh kurang nih...dah x igt bila buat.....gambo mmg dah ckup peram la.....dah masam masin mcm ikan pekasa...


Sebenornyer...nak amik gambo Gulai Ayam Rose tu...awat fokus kt nasi plak...heheh.....gulai ni sbb mmg teringin beno ...dok lama intai kt dapo Madiha...rempah gulai mmg x jual kt Selangor...kebetulan hubby gi Ganu...soh dia carik...pya la byk dia beli....tah tahun bila plak nak abih...
mmg sdp rempah tu...ala2 rendang pun ada...
yg saya masak nih, amik resipi kt belakang paket rempah.....tp lupa dah...kene balik, belek rempah br bleh masuk resipi...





Semenjak dah dpt sakit org2 veteran nih, saya mmg byk msk sup jerr...apa nak buat....kene ler cegah sblm melarat
Memula tingin nak buat Wantan curry mee...ala..santan la plak...so saya tuko buat Wantan mee sup lada hitam....
Quote:

Wantan mee sup lada hitam (4 org mkn)
Bahan :-
1 peket mee wantan

¼ ekor ayam

1 labu bawang besar (dihiris nipis)
2 labu bwang putih (mayang)
1/2 inci halia (mayang)
2 biji buah keras - tumbuk lumat
¼ sdt halba - tumbut lumat
1sdt lada hitam - tumbuk lumat
1 bngkus sup bunjut
Minya utk menumis
Air seckupnya...
Garam & Serbuk perasa..


Bebola ikan
Taufu bulat
Sawi
Daun Sup
Bawang goreng

Cara :-
1- Panaskan minyak & tumis bawang & halia...sehingga layu...
2- Masukkan lada hitam, buah keras & halba...kacau rata..than masukkan sup bunjut...
3- Bila dah naik bau...masukan ayam & sedikit air....tunggu sehingga ayam masak...
4- Bila ayam dah msk, masukkan baki air...& semua sayur2an & bebola....
5- Perisakan dgn garam & serbuk perasa....

** Utk menghidang....celur mee wantan dgn air panas sehingga lembut...tos & jirus dgn air paip...
ltk dlm mangku, curah kuah, aburkan hirisan daun sup & bawang goreng....
Sedap dihidang dgn sambal kicap yg pedas berapi...







Dok belek2 FP Mamasya...tepandang puding lapis dia...sedapnyerrr...tp saya dah tuko & tmbh bahan ikut suka saya...sori yerr ma......mcm2 versi sebenarnyer puding nih..puding marble lah...puding pelangi la....rainbow la...lapis la...ikut suker lerr nak kasik nama apa....kali ni saya nak kasik nama puding lapis...
Quote:

Puding Lapis

Bahan :-
1 paket agar2 strip (20gm)
7 cawan air
1 cwn gula

1 cawan susu cair
3 sdb tepung kastad
1 biji telur
Sedikit vanilla esen
Pewarna Kuning / hijau / coklat (ikut suka)

- Rendam agar2 sekejap & rebus dgn air shingga hancur..
- Masukkan gula....tggu gula larut sepenuhnya..
- Sementara tggu gula larut....campurkan susu cair, tpg kastad & telur...kacau sebati dgn whisk...tali telur yg tersngkut pada whisk spy puding x hanyir...
- Tapis bancuhan tepung & masukkan kedlm agar2...
- Kacau rata..masukkan esen vanilla...tggu sehingga mendidih...
- Bahagikan kepada 3 bahagian....& lapiskan selapis demi selapis...
** tggu lapisan awal sejuk sedikit, sblm menambah lapisan baru utk mendptkan hasil lapisan yg cun...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net