Jasmeen's fotopages

By: Jasmeen HomeDelight

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 9-Sep-2009 03:13 Email | Share | Bookmark
Daging Goreng Halia & Mee Kering Goreng

 
Nak upload gambo kuih raya ngan kek...USB rosak...dah beli lain...rosak gak...nak kene tuko....hangin betui lerrr teman!!...

So tayang jer la lauk buka cum sahur yg sempoi mempoi.....


Quote:

Daging Goreng Halia
1/2 kg daging batang pinang (hiris nipis)
1 labu bawang besar (mayang)
2 ulas bawang putih (mayang halus)
2 inci halia muda
1 sdt serbuk kunyit
Serbuk lada hitam
Sos tiram
Cili besar or cili padi (di mayang)
Garam secukup rasa


>> Tumis Bawang besar hingga layu..masukkan bwg putih & halia..tumis smpi wangi
>> Masukkan daging...kacau rata...tambah sedikit air..& tggu senhingga daging empuk
>> Stlh daging empuk....masukkan lada hitam, sos tiram, kunyit & garam...
>> Kacau rata...jika mahu kuah, bleh tambah sedikit air...
>> Akhir sekali masukkan cili...& kacau rata.
>> Siap..hidang dgn nasi panas2....



Ni plak Mee Kering goreng (ala..yg dalam peket ala2 maggi tu..tp leper2)..apa tah nama jenama pun cintan gak...
Quote:

Mee Kering GorengBahan :-
1/2 bungkus mee kering (celur sehingga empuk & tuskan)
1 labu bawang besar (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
2 sdb cili giling
Sos cili / tomato & sos tiram

Udang / sotong / fish cake / fish ball
Sawi

Hiasan
Telur (di dadar & hiris halus)
Daun sup

>> Tumis bawang & cili giling sehingga pecah myk
>> Masukkan semua sos2 td..gaul rata
>> Masukkan udang / sotong / fish cake or ball, gaul rata..tggu sehingga semua masak.
>> Masukkan mee td, gaul rata....
>> Akhir sekali masukkan sawi. (masuk sayur last sekali spya sayur x terlebih msk)
>> Siap...Tabur dgn hirisan telur dadar & daun sup.



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net