Jasmeen's fotopages

By: Jasmeen HomeDelight

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 13-Aug-2008 02:21 Email | Share | Bookmark
ROSEMARY GRILL CHICKEN

 
 
Assalamualaikum...

Kene selang-seli ler nak posing...kang asyik buat N3 kek u all jemu la pulak teman yg buat pun jemu juga tp bila dpt fulus, hilang sumer jemu

Teman dah lama pendam nak buat ayam panggang rosemary ni..tgk sumer food blogger dah menerai..ishhh..x leh jadi...so teman usaha ler juga mencari rosemary kering tu....1st time buat, ayam x garing...dok bergenang ngan ayo & myk ayam tu...cisss.....ghopernyer salah teknik bakor daaaaaaa...
Yang ni kali ke2 buat...aaaaa....baru cun & sedap...teman kasik lada hitam byk2...baru best,,then buat juga brown sos...tp side dishes x ckup korum... makcik maleh ler nak buat pasta or whipped potato tu...bedal jer la labu!!!...(teman x der panggang sekor ayam tu, mmg x terabih ler kalo sekor le le..teman buat 4 ketul jerrr)..cukup ler nak makan anak beranak..

Quote:

Rosemary Grill chicken (Jasmeen style < x ckup bahan ) - mau resipi sebenar sila FP Madiha, Elianas, Amalhayati & rrraaaaaaaaaaamai lagi
Bahan :-
4 Ketul Chicken tight
4 biji kentang
2 biji carrot
1 biji lemon
3 ulas bawang putih
4 sudu besar lada hitam
1 sudu besar rosemary
1 sudu besar minyak masak
2 sudu besar sos lada hitam

> Rebus kentang, carrot & lemon (hingga empuk)
> Tumbuk halus bawang putih, lada hitam & rosemary
> Campurkan dgn myk masak & sos lada hitam..
> Lumur pada ayam..perahkan air lemon pada ayam..
> Susun atas wirerack (bwh wirerack tu ltkkan loyang) ayam, kentang, carrot & bawang besar tadi..
> Bakar selama 1 jam

Brown Sos @ Sos Lada Hitam > versi asal from myresipi
Bahan :-
1 labu bawang besar
1 kiub pati ayam
2 cwn air
(Rebus bahan di atas & tapis)
1 sdb butter / margerin
1 sdb tepung gandum
1 sdb sos tiram
1 sdb sos tomato
3 sdb serbuk lada hitam
sedikit kicap pekat

> Cairkan butter & masukkan tepung (kacau sehingga tidak berbintil)
> Masukkan air rebusan, lada hitam, sos tiram, sos tomato & kicap pekat..
> Kacau sehingga pekat & perisakan dgn garam..



Pecal ni....ngelat sket...teman beli jer sambal tu dr opismate...mak dia tokey pecal di Sungai Manik..mmg sedap...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net