Jasmeen's fotopages

By: Jasmeen HomeDelight

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 7-Apr-2008 14:17 Email | Share | Bookmark
MENU KAMPUNG DI HUJUNG MINGGU

 
 
 
Last weekend my BIL dtg mengejut, so teman ngan terkezut badak terpaksa ler memikio menu apa nak jamu dorg..brg2 dapo byk dah abih, mmg teman x shopping pun lagik sbb bz menjaga anak2..so teman blasah jer la apa yg ada & apa yg dijual dikedai kecik bakang umah teman..tgk telur itik, teman tingat kt FP KakLiza (klu x silap)..sedap jerr ngan belimbing tp belimbing kt S.alam lum musim daaa..teman blasah guna tomato..kuikui...
Pas tu teman masak ler, menu kegemaran keluarga sblh ipar duai teman nih..(menu arwah mak mertua) ...sumer adik bradik hubby teman mmg hantu ngan 2 menu nih..
1- Ikan masak taucu
2- Kerabu mentah sambal nyok..(teman memula heran ngan sambal nyok nih)..skrg dah ketagih






Resipi masak taucu & masak lemak tuh, u all dah ada kan..??? yg tuh common pya resipi, sesapa leh wat..kan kan kan..tul x shima, zaiy???
Yang teman nak tepek just resepi kerabu nih..sbb sambal nyok nih len dr yg len..(teman nak kasik air liur org UK ngan DUBAI meleleh )...
Actually, Sambal nyok nih, wat asing2 & bila nak makan dicicah ngan ulam2an..tp teman modified sbb hubby teman mmg x nak mkn ulam or sayur, so teman cincang halus2 ulam2 tuh, dia suka lak..so, hasilnyerr..

Quote:
KERABU MENTAH SAMBAL NYOK (sesetengah org panggey URAP)
Bahan :- (utk 5~6 org makan)
ULAM
Seikat Daun Selum
Seikat Kacang Panjang (10 btg lerr)
Seikat Pegaga

SAMBAL NYOK
Sebiji Kelapa parut (ambil putih sahaja)
10 biji cili padi
1 biji Bawang Besar
2 ulas Bawang putih
Segenggam Ikan Bilis (buang tahi & cuci bersih & rendam 5 minit)
Garam secukup rasa
Serbuk perasa / optional
Limau nipis / Kasturi

Cara2:-
1- Semua ulam dipotong halus (mcm wat bunga rampai)
2- Tumbuk cili padi, bawang smpi lumat
3- Masukkan ikan bilis than tumbuk lagi smpi lumat..
4- Tambah garam..
5- Masukkan kelapa parut..tmbuk sehingga sebati dgn perencah..
6- Gaul ngan semua ulam2..
7- Perahkan air limau..Gaul rata..
SELAMAT MENJAMU SELERA


Quote:
Teman melabun
shima > tgk menu mmg r gempak abissss..dia nyer rasa, tah hapa2
zaiy > akak mmg nak wat korang berdua terliuq...saiy leh tuko pucuk kurma kot
shima /zaiy > elok beno korg dua yer...pucuk kurma ngan pucuk maple..ok gak tuh..klu dah wat kang jgn lupa tempek gambo ek..akak nak tgk, apo rupo eiiii




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net